Descrizione
| COLORE: Rosso granato |
| PROFUMO: Viola, frutta matura, spezie, pellame |
| GUSTO: Bella corrispondenza gusto-olfattiva |
| EMOZIONE: Possibile ribaltamento dalla sedia |
CARATTERISTICHE:
Denominazione: Bramaterra DOC
Zona di produzione: Italia, Piemonte
Vitigni: Nebbiolo 80% Croatina 10% Vespolina 5% Uva Rara 5%
Gradazione: 13% vol
Formato bottiglia: 750ml
Affinamento: 24 mesi in botti di rovere di Slavonia
Struttura: Forte
Temperatura di servizio: 18°C
Da consumarsi: Buona predisposizione all’invecchiamento
Abbinamenti: Primi importanti a base carne, brasato, bolliti
BEVI CON MOSCA DICE:
Austero e severo, come le rocce vulcaniche da cui proviene, ma anche gentile ed elegante. Naso complesso con note di frutta matura, floreale, speziato e di pellame. In bocca austero, tannico, minerale e sapido. Finale molto persistente.
