Bevi con Mosca: L'enoteca

La Nostra Enoteca

Ti diamo il benvenuto nella nostra enoteca, un luogo e un concentto in cui abbiamo racchiuso tutta la nostra conoscenza e ricerca. Abbiamo creato una vasta lista di referenze dalle migliori cantine d’Italia e del mondo, per creare abbinamenti intensi e scientifici. Nella nostra enoteca potrai trovare anche un’importante selezione di etichette di liquori e distillati, perfetti per accompagnare un fine pasto, per miscelazioni di qualità o per fare un gradito regalo.

Cucina & Vino

Una sinergia potente e antica quanto l’arte di stupire col gusto alla scoperta di nuove emozioni e sensazioni. Questa è la filosofia con cui abbiamo creato la cucina di Bevi con Mosca. Per farlo ho cercato competenza, esperienza e passione, e l’abbiamo trovata nello chef Antonio Colasanto. In lui abbiamo riconosciuto subito la stessa passione che ci ha spronato a realizzare il nostro ristorante.

CATALOGO ETICHETTE VAI AL RISTORANTE

Esperienze & Ricercatezza

Andrea Mosca vanta sicuramente un’esperienza accademica in termini di enologia e studio degli spiriti. Questo gli ha dato una base che negli anni è stato in grado di affinare, sia con la ricerca approfondita che con la pazienza di uno studioso che cerca di scrivere la sua opera. Proprio in questo modo Andrea tratta la sua selezione di referenze da tutto il mondo, una carta in cui racchiudere tutte le proprie competenze e la propria esperienza, da proporre ai suoi clienti, in abbinamento alle ricette dello chef Antonio Colasanto.

L’Esposizione

L’enoteca di Bevi con Mosca è un luogo reale, realizzato per conservare al meglio tutte le referenze del catalogo. Sempre alla giusta temperatura e umidità, gli scaffali della nostra enoteca sono esplorabili, anche con l’aiuto di Andrea Mosca, alla ricerca del prodotto che più si adatta alle esigenze di una cena tra mici, un’occasione unica, un regalo importante e di prestigio.